佩佩
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coffee

楼主#
更多 发布于:2002-04-02 19:37
咖啡生产国
一般用作形容咖啡口味的词语:
丰厚(Richness)
  泛指咖啡的质感及满足度。

 
 复杂性(Complexity)
  用作形容对多种口味的领会及体验。

 
 平衡度(Balanced)
  形容咖啡在各面都十分平均。

 
 一般咖啡口味特色:
  光亮(Bright)、干(Dry)、剧烈(Sharp)及强烈(Snappy中美洲咖啡的典型)

 
 焦糖味(Caramelly)
  糖味或糖浆口味。

 
 巧克力味(Chocolatey)
  适合餐后饮用的口味,跟非甜的香草及巧克力味道相同。

 
 细致(Delicate)
  一种利用舌头顶部领会出来的稳晦口味(多用作形用新几內亚的亚伯加咖啡)

 
 土味(Earthy)
  土壤味道(多用作形容Sumatran咖啡)

 
 香味(Fragrant)
  泛指花香以至香料的香气味道。

 
 果味(Juicy, Fruity)
  含有令人回味的莓味以至柑桔的味道。

 
 芳醇(Mellow)
  一种圆浑、幼滑的口味,一般酸性亦较低。

 
 果仁味(Nutty)
  适合餐后饮用的口味,跟经烤烘的果仁味道相似。

 
 香料味(Spicy)
  令人难忘的香料味道,气味极佳。

 
 甜美(Sweet)
  极易入口。

 
 非醇口味(Wildness)
  一种不平凡而且具挑战性的口味(多用作形容埃塞俄比亚咖啡)

 
 酒味(Winey)
  适合餐后饮用而且令人难忘的酒味(多用作形容肯尼亚及也门咖啡)

 
 
better, better, better...
松柏
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1C#
发布于:2002-04-03 09:05
Re:coffee
应该发到英语角里:supergrin:
[color=#0000FF]馋嘴蜗牛[/color] 我的博客:[url]http://osnaile.osdn.cn/[/url]
篮球小子
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2C#
发布于:2002-04-05 21:43
Re:coffee
呵呵,也不错,我最喜欢喝咖啡了! -------------------- 对于我来说,篮框象大海一样的漫无边际
对于我来说,篮框象大海一样的漫无边际[img] http://www.wait4c.com/images/user/4/jordan.jpg[/img]
萧峰
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3C#
发布于:2002-04-05 21:47
Re:coffee
每天喝咖啡。可是不觉的解乏,倒是有些上瘾的:( -------------------- 路见不平,拔刀相助,豪情万丈走天下!!
路见不平,拔刀相助,豪情万丈走天下!![img]http://www.wait4c.com/images/user/4/xiaofeng1.jpg[/img]
游客

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