|
阅读：368回复：3
[灌水]家庭贮茶与保鲜
家庭贮茶与保鲜
家庭贮茶，首先必须要求茶叶干燥，一般茶叶的含水量应控制在6%以内，其次贮藏茶叶的场所要求阴凉干燥，切忌潮湿，此外，贮茶的容器以及周围的环境必须清洁、避光、无异味，否则会污染茶叶，使茶变质，失去原有的风味。 由于陶罐贮存保鲜技术的推广应用，给家庭贮茶与保鲜带来了方便，每个家庭首先可按年饮茶量，选购专用贮茶罐，然后到商店选择自己最喜欢最经济实惠的茶叶，要求商店用50-100克铝塑复合袋进行包装密封，带回家置入茶叶保鲜陶罐内，用透明胶带将罐口内、外两层盖加以密封，即可达到 通过用陶罐，纸听、十聚乙烯内袋、聚乙烯复合袋三种包装材料对绿茶保鲜效果进行比较试验，分析保鲜过程中，茶叶感官品质和主要内含成分的变化，结果表明，在常温下贮存一年，陶罐含水量仅增加0.2%，氨基酸保留量达95%以上，滋味部分仅下降5.6%，保鲜效果明显优于其他两种包装。实践证明陶罐较适用于高档绿茶保鲜，能在常温下较长时间保持名优绿茶的色、香、味。 -------------------- 刀剑生光，情深易伤 为古人泪湿衣裳 壶中水暖，杯中酒凉 品窗中月，掌中书，杯中香 生离死别，断肠一样 无奈初识时轻狂 夜深无眠，拥被曼想 听琴声细，笛声短，箫声长 |
|
|
|
1C#
发布于：2004-10-21 23:40
Re:[灌水]家庭贮茶与保鲜
这年头，沙发都没人坐了~~~
晕 -------------------- 刀剑生光，情深易伤 为古人泪湿衣裳 壶中水暖，杯中酒凉 品窗中月，掌中书，杯中香 生离死别，断肠一样 无奈初识时轻狂 夜深无眠，拥被曼想 听琴声细，笛声短，箫声长 |
|
|
|
2C#
发布于：2004-10-21 23:47
Re:[灌水]家庭贮茶与保鲜
你自己把沙发坐了，还怎么让别人坐啊
：） 看来你也很喜欢茶艺术嘛！！！嘿嘿 -------------------- 如果记忆是座空城，我该微笑还是哭泣?... [a]http://www.x-woods.com/service/book/x.aspx?id=85798[/a] |
|
|
3C#
发布于：2004-10-23 21:15
Re:[灌水]家庭贮茶与保鲜
你自己把沙发坐了，还怎么让别人坐啊：）看来你也很喜欢茶艺术嘛！！！嘿嘿--------------------如果记忆是座空城，我该微笑还是哭泣?...http://www.x-woods.com/service/book/x.aspx?id=85798 工作需要~~ -------------------- 刀剑生光，情深易伤 为古人泪湿衣裳 壶中水暖，杯中酒凉 品窗中月，掌中书，杯中香 生离死别，断肠一样 无奈初识时轻狂 夜深无眠，拥被曼想 听琴声细，笛声短，箫声长 |
|
|
